Chia sẻ về rượu , tư vấn cách nấu rượu
” width=”225″ height=”300″ class=”size-medium wp-image-526″ /> nồi 30 kg 6[/caption]
Phương pháp nấu rượu thì có rất nhiều và mỗi vùng, mỗi địa phương đều có cách nấu rượu khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng riêng của họ. Tất nhiên, các công đoạn cơ bản trong cách nấu rượu thì không quá khác nhưng trong mỗi công đoạn, họ sẽ có thứ tự cũng như nguyên liệu riêngVới sự phát triển của xã hội nói chung và nghề nấu rượu nói riêng, phương pháp nấu rượu thủ công cũng dần được thay thế bằng cách nấu rượu gạo công nghiệp, cho năng suất cao hơn và rút ngắn thời gian hơn. Ta sẽ tìm hiểu về hai quy trình nấu rượu này ngay sau đây:
Cơm nấu xong thì dàn đều ra một cái nia lớn cho nguội. Trong khi chờ cơm nguội tiến hành giã nhỏ men thuốc Bắc, chờ khi cơm nguội mới tiến hành rắc men
đều lên cơm.
Cơm sau khi được rắc men thuốc Bắc được cho vào chậu đậy kín chờ lên men
Đây là công đoạn quan trọng nhất vì nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nồi rượu, nếu cơm mà không lên men coi như nồi rượu đó hỏng. Bởi khi ủ bằng men thuốc bắc nên cơm rượu khó lên men hơn những loại men khác, vì thế trong công đoạn này cần làm rất tỉ mỉ và cũng như kinh nghiệm của mỗi người .
Sau khi ủ thời gian tùy theo vùng thời tiết , bỗng rượu được cho vào nồi nấu chưng cất lấy lượng rượu tùy theo phong tục uống rượu từng nơi.
Ngày nay nhiều công cụ hỗ trợ chưng cất và nấu cơm bằng điện sẽ hỗ trợ người nấu rượu một cách tỉ mỉ , đảm bảo vệ sinh an toàn cho người sử dụng. giảm nhiều thời gian công sức cho người sản xuất . [caption id=”attachment_382″
Cơ khí Anh đức là những người đi tiên phong trong lĩnh vực sản xuất nồi rượu bằng điện .
https://cokhianhduc.vn/danh-muc/noi-ruou-ruot-dong/
https://cokhianhduc.vn/danh-muc/noi-ruou-inox/
https://cokhianhduc.vn/danh-muc/tu-com-dien/
cokhianhduc.vn Qúy khách hàng sẽ được tư vấn cụ thể nhất cho khách hàng nếu khách hàng liên hệ :
CƠ KHÍ CHẾ TẠO ANH ĐỨC
Địa chỉ : Cống Đoan – Đại Bái – Gia Bình – Bắc Ninh
Điện thoại: ĐỨC 0972774805 – 0886845105 huê : 01662686465
MỌI GÓP Ý VÀ THẮC MẮC CỦA QUÝ KHÁCH SẼ LÀ ĐỘNG LỰC ĐỂ SẢN PHẨM CỦA CƠ KHÍ ANH ĐỨC THÊM HOÀN HẢO !